Proteinler vücudumuzu oluşturan
hücrelerimizin temel yapı malzemesidir ve aminoasitlerin birleşmesinden
oluşurlar. Zamanla proteinler bozulmaya uğrarlar ve hastalıklara yol açarlar.
Bu durumda, hücredeki kalite kontrol sistemi, bozulan proteinleri geri dönüşüm
sistemi ile tekrar vücuda kazandırır. Nasıl mı?
Ubukitin adlı 76 aminoasitten oluşan
bir protein, bozulan proteinleri etiketler. Bu etiketli proteinler proteozom
adlı moleküler bir teknolojik harika makineye yönlendirilirler. Bu makinede
bozuk proteinler aminoasitlerine kadar parçalanırlar. Bu kesim neticesinde
aminoasitler tekrar kullanılmak üzere hücreye verilir. Böylece hasar görmemiş
aminoasitlerden tekrar faydalanılır. Fakat ubukitin (etiket) de protein olmasına
rağmen ona dokunulmaz. Böylece etiket molekülü tekrar kullanılmak üzere hücreye
geri verilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder